香榧形狀大小跟棗差不多，核就跟橄欖形似，兩頭尖，呈橢圓形，成熟后果殼為黃褐色。香榧是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，不少人都喜歡吃。相信很多人在吃香榧的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，香榧的外衣包裹著一層黑衣，那么這樣的香榧能夠吃嗎？哪些黑衣可不可以吃下肚呢？接下來(lái)媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家說(shuō)誰(shuí)哦這方面的知識(shí)點(diǎn)吧。

一般來(lái)說(shuō)，要吃香榧只要把殼去掉就行了，那個(gè)黑衣可以不去掉，不少人都表示吃香榧的黑衣也有營(yíng)養(yǎng)的，但是這樣的說(shuō)法并沒(méi)有得到任何的醫(yī)學(xué)證明。媽網(wǎng)百科認(rèn)為如果不喜歡那個(gè)黑衣的味道可以用香榧?xì)ぐ阉蔚簟Ａ硗猓汩細(xì)づ楹苈闊a(bǔ)充一個(gè)小竅門，每顆香榧上有兩只"眼睛"，吃時(shí)無(wú)需用嘴咬開果殼，只要用拇指和食指按著"眼睛"一捺，硬殼便開裂。內(nèi)有黑色果衣包裹淡黃色果肉，黑色果衣雖可食用但影響味道，可用外面硬殼刮去。