當(dāng)我們吃餅干、面包、蛋糕時(shí)，我們就面對(duì)于奶油的誘惑。大家可知道這些都是人造奶油？那么市面上這么多的人造奶油有沒(méi)有危害呢，下面媽網(wǎng)百科就給大家說(shuō)說(shuō)人造奶油的危害。

人造奶油不像動(dòng)物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量，但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂類（也叫壞膽固醇）的含量，從而降低高密度脂類的密度。雖然人造奶油有部分危害，但是因?yàn)樗凇⑻鸲荒伈⑶也灰鬃冑|(zhì)，因此廣受商家和顧客的歡迎。

為了讓我們少受傷害，在買含有人造奶油的食品前，大家一定要了解一下幾點(diǎn)知識(shí)：

1、人造奶油可以增加血液連稠度。

2、人造奶油可以提高低密度脂類的數(shù)量，減少高密度脂類的數(shù)量，從而促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

3、高糖成分，人造奶油中的反式脂肪酸對(duì)人體的危害尤為嚴(yán)重，主要有以下幾點(diǎn)①反式脂肪酸可以影響人體的記憶力，因?yàn)榉词街舅釋?duì)可以促進(jìn)人類記憶力的一種膽固醇有地址作用；②反式脂肪酸在人體幾乎不存在，而且極不易被人體消化，同意在腹療積累，從而導(dǎo)致肥胖；③反式脂肪酸可以減少男性荷爾蒙的分泌，對(duì)精子活性產(chǎn)生負(fù)面影響，從而導(dǎo)致精子在人體內(nèi)的生理活性被中斷；④反式脂肪酸對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童脂肪酸的吸收產(chǎn)生阻礙，還會(huì)造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育造不良。

因此人造奶油食品不是優(yōu)質(zhì)的食品，最好少接觸這類食品。即使想吃，也要在不影響自己健康的情況下食用。