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腰果露怎么做

腰果露怎么做

腰果露營(yíng)養(yǎng)豐富,是大眾喜愛(ài)的食品之一。那么,腰果露要怎么做呢?下面就來(lái)介紹一下腰果露這道美味佳品的做法。

一開(kāi)始,我們必須準(zhǔn)備好材料,包括主料腰果和牛奶以及配料為白糖,冰糖,蜂蜜,隨意可以不加,也可按自己口味任意選擇。

做好材料準(zhǔn)備工作后,就要開(kāi)始進(jìn)行腰果露的烹飪了哦。

第一步,放適量的腰果到烤箱中,烘烤到金黃色,大約是180度10分鐘,總之基本上聞到撲鼻的香味就可以了,可以根據(jù)個(gè)人口味喜歡腰果味道濃一些的就烤多一些。烘烤時(shí)一定要看著,不然烤過(guò)頭了容易有焦味。這步可以用油炸來(lái)代替,但是無(wú)油烘烤比較健康。

第二步,把適量的牛奶加入到料理機(jī)里,打成腰果奶糊。喜歡潤(rùn)滑口感的也可以多打一會(huì),喜歡粗??诟械纳晕⒋蛞幌轮裂看蛩榫涂梢粤?。不喜歡有粗粒渣渣口感的可以再打完奶糊之后過(guò)濾一下。如果有豆?jié){機(jī)的話(huà),可以把腰果當(dāng)成豆子,加水直接來(lái)打成糊糊,但是口感不如加牛奶。

第三步,就要想方法讓糊糊變濃稠,這里有兩種方法。方法一是把第二步做好的放入奶鍋小火煮至濃稠,喜歡甜味濃一些的加了白糖/冰糖再煮,煮的過(guò)程一定要小火,并且要一直不斷攪拌;方法二是放入大碗中,微波爐高火1分鐘,建議30秒后10秒一停,10秒一停,以免溢出,以及選擇比較高的碗防止溢出。

最后一步,就是調(diào)好之后就可以吃了,最好是趁熱吃,味道才好。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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