前往夏威夷旅游觀光的游客，總不忘買回一袋袋的夏威夷名產——夏威夷果仁。其實夏威夷果仁樹的原產地并不在美麗的夏威夷，而是在富饒的澳洲昆士蘭。

最開始夏威夷果仁樹是作為防風林使用的，后來夏威夷居民偶然發現其果仁的食用價值，再經由一番改良，才變成今日的夏威夷名產，且風靡全球。

夏威夷果仁，營養豐富，香脆可口，風味獨特，在世界上眾多的堅果中堪稱是最高級的食用堅果。而且它的食用方法也很多，不僅可以新鮮食用，還可以將其加工成點心，用作面包糕點、糖果、巧克力和冰淇淋等美味的配料。

日常生活中我們當做零食的夏威夷果仁，或是帶殼新鮮的夏威夷果，或是經過適量的鹽和椰油調味、焗干的夏威夷果仁。帶殼的夏威夷果無疑更加新鮮，更能保持其原有的味道，只是想要打開這堅硬的保護層是要費些體力和時間的！經過調味的夏威夷果仁多是罐裝或袋裝，為防止敗壞，需要把它們放入冰箱保存。然而如此美味中的脂肪含量可不少，所以果仁雖好，不能貪吃哦！