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辣炒魚籽的做法

辣炒魚籽的做法

辣炒魚籽的做法其實不難的哦,在家可以自己嘗試一下。下面媽網百科給大家介紹簡單的做法。

所需材料:魚籽200克、雞蛋一個、小香蔥50克、青紅小米辣50克。

1、魚籽洗凈,一定要洗干凈哦,不然腥味很重的。小香蔥、小米椒洗凈后,分別切小圈。

2、把雞蛋打到碗里,打散成蛋液,攪拌均勻一些。

3、鍋洗好,擦干凈,起油鍋,炒香香蔥和小米椒,把香味和辣味炒出來。

4、倒入魚籽,烹入少許料酒,迅速翻炒。

5、魚籽會慢慢的被炒散開,炒散后,加入雞蛋液,繼續炒到蛋液凝固。

6、雞蛋很容易就炒熟了,這時候可以加鹽、雞精調味就好了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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