我們在生日聚會、patty的時候，或者自己閑來無事自己手工制作的鮮奶蛋糕，我們食用的機會有很多。那么鮮奶蛋糕的營養價值怎么樣呢？

蛋糕的主要成分是面粉，雞蛋，奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，因食用方便是人們最常用的糕點之一。

其實鮮奶蛋糕的營養價值是很豐富的，它所含的熱量只有320克，碳水化合物是小于56.5克，另外的脂肪只有7克，碳水化合物只2.2克。鮮奶蛋糕里含有豐富的礦物質比如鎂有0.3毫克、鈣有13毫克、鋅有3.05毫克。另外還有13毫克的膳食纖維和2毫克的維生素EHE 54微克的維生素A等等