奶油白菜味鮮湯醇，是一道極受人們歡迎菜譜之一。這道菜不僅色香味俱全，在滿足人們味蕾的同時(shí)，還有益于人體的健康，幫助人體吸收所需要的各種營養(yǎng)元素。那么，奶油白菜的營養(yǎng)價(jià)值究竟表現(xiàn)在哪些方面呢？我們一起來了解一下吧！

大白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對(duì)于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預(yù)防和治療便秘，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。

奶油：奶油含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)素，為身體補(bǔ)充能量，具有維護(hù)視力及皮膚健康，補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)化骨骼的作用。

通過以上對(duì)于奶油白菜的營養(yǎng)價(jià)值的了解，相信大家一定想要趕緊嘗嘗這道美味佳肴了吧！奶油白菜的制作很簡單，閑暇的時(shí)候不妨在自己的小廚房里親手做著嘗嘗哦！