中華文化博大精深、十大大菜系菜品眾多。正是因為菜系多，衍生出來的烹飪方法也是遠遠超越其他國家的。煎、炸、煮、蒸、炒等等。那么，小紫薯都有哪些做法呢？

【紫薯炒飯】

1、準備一碗米飯、紫薯一個。

2、將小紫薯洗凈去皮切丁備用。

3、熱鍋下油，倒入紫薯丁翻炒2分鐘左右。

4、接著倒入準備好的米飯翻炒，加入適量生抽，翻炒。

5、加入蔥花，翻炒均勻出鍋即可食用。

【芒果紫薯西米露】

1、準備小紫薯、芒果、西米、純牛奶、及白糖。

2、紫薯去皮上鍋蒸熟后切丁備用。

3、芒果切丁備用。

4、鍋中水開后放入西米，用勺子不停攪拌，直到煮熟。

5、碗里倒入純牛奶，放入切好的芒果丁和紫薯丁，加入煮好的西米即可。