冬天孕婦吃什么補(bǔ)氣血
| 食材 | 做法 | 營養(yǎng)小貼士 | ||
| 蜜紅豆 |
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紅豆400克、蜂蜜適量。 | 1. 紅豆挑去其中的雜質(zhì)，加水浸泡一晚至豆子漲開。 2. 倒去泡豆的水，將泡發(fā)的紅豆放入鍋中，加入適量清水。 3. 大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮至豆子軟爛即可。 4. 吃的時候加蜂蜜調(diào)味。 | 紅豆和蜂蜜都有補(bǔ)養(yǎng)氣血的功效，特別是紅豆對孕期婦女非常好，可以補(bǔ)充體內(nèi)流失的鐵質(zhì)，對于缺鐵性貧血的孕媽咪有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力、強(qiáng)化抵抗力的效果。 |
| 黑豆糯米豆?jié){ |
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黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。 | 1、黑豆用清水浸泡6～8小時，撈出洗凈。 2、糯米略泡淘洗干凈。 3、將黑豆和糯米一起放入攪拌機(jī)中，加適量水，攪拌均勻，過濾出濾渣。 4、按個人口味添加適量白糖或冰糖，調(diào)勻即可 | 糯米和黑豆均是補(bǔ)血益氣的優(yōu)良食材，尤其是黑豆。黑豆含鐵量比一般豆類高出一倍，有補(bǔ)血明目、增強(qiáng)精力的作用，可以助腎生髓化血。 |
| 枸杞紅棗煲雞蛋 |
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雞蛋2個、棗(干)8顆、紅糖少許、水適量。 | 1、雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。2、開鍋后，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。3、把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝?nèi)ルu蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中。4、枸杞放進(jìn)去。煮5分鐘即可。 | 紅棗是非常適合孕婦的補(bǔ)血佳品，搭配紅糖，功效更加。紅棗以其豐富的維生素出名，尤其是維生素C，每100克紅棗就含有100毫克以上的維生素C，含量是柑橘的兩倍。 |
| 櫻桃果蔬沙拉 |
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生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。 | 1、將材料準(zhǔn)備好后，洗干凈備用。把生菜撕成塊。2、將生菜和其他原料裝入盆中，倒入橄欖油、胡椒碎。3、加入蘋果醋，拌勻即可。 | 櫻桃含有大量的鐵質(zhì)，具有生血的功效，還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素A等營養(yǎng)成分，非常適合孕婦食用。不過要注意櫻桃性溫帶補(bǔ)，如果本身燥氣和喉痛的人，最好還是少吃。喜歡吃水果沙拉的媽媽們可以將櫻桃作為其中的一種食材，不過盡可能用酸奶或少量果醋代替沙拉，同樣美味，不過健康很多。 |
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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