吃燒烤的時候，最好少油，少鹽，盡量選擇油脂比較少的里脊肉，雞肉或海鮮等等。其次是最好先將烤制品事先腌制好，避免一邊烤一邊往上灑，這樣的話就容易導致口味變重，容易引起上火。

大家都知道，吃燒烤容易導致上火，因此也建議大家在吃燒烤的時候最好配上茶以及獼猴桃，這樣可以去腥解膩，保護我們的腸胃。