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醪糟的營養價值

醪糟的營養價值

在上面一個章節里面,媽網百科已經介紹了醪糟具有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。那么醪糟有著什么樣的營養價值呢?這也是大家比較關心的問題所在,接下來就讓媽網百科來給大家介紹一下關于醪糟的營養價值。

醪糟是由糯米經過發酵而制成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。乳母的飲食增加,營養充足,乳汁自然會量多質優。醪糟色白汁清,甜濃鮮香。有補氣、生血、活絡、通經、潤肺之功,夏日更兼清熱解暑作用。

另外在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。雖然說醪糟的營養價值高,但是但是并不是每一個人都適合,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)則不宜喝醪糟,因酒精對肝細胞有直接刺激作用,否則對病情不利。所以媽網百科提醒一下大家要注意適量和限制,如果自己身體情況是不符合喝醪糟的,那就不要輕易進行嘗試。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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