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刀豆燒肉的做法

刀豆燒肉的做法

刀豆是常見的一個家常小菜的食材,屬于豆科食物。刀豆的家常做法是炒刀豆和刀豆燒肉,如果口味比較重的話,還有土豆燒刀豆、腌制刀豆和干煸刀豆。下面我們主要給各位媽友介紹一下刀豆燒肉的做法。

刀豆燒肉的主料:刀豆300g。

刀豆燒肉的輔料:油適量,鹽適量,燒肉適量。

刀豆燒肉的做法步驟:

1、將刀豆摘好,并用清水清洗干凈,然后把刀豆切小段。

2、將燒肉切成小塊,準備好,待用。

3、將鍋燒熱,然后下油,起油鍋。

4、待油熱,把燒肉倒進去鍋里翻炒。需要注意的是,肥的燒肉和瘦的燒肉要分開放入鍋。鍋燒熱后放入肥肉,直到煸出油,再放入瘦肉。

5、往鍋里加刀豆翻炒。

6、往燒肉和刀豆里面加鹽翻炒。

7、加水適量,待水燒開到收湯。

8、水燒開后,加入適量雞精炒勻即可,這樣一道刀豆燒肉就做好了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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