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醪糟汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

醪糟汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在上面一個(gè)章節(jié)里面,媽網(wǎng)百科已經(jīng)給大家介紹了醪糟汁的功效,那么這樣一種湯汁類的東西究竟有什么的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?媽網(wǎng)百科就來給大家科普一下關(guān)于醪糟汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè),醪糟汁所含的氨基酸種類多達(dá)16種,其中人體必需氨基酸種類很全,它還含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、酞、無機(jī)鹽等成分,易為人體消化吸收,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。另外醪糟汁含有豐富的糖、酞、氨基酸、微量元素及維生素C、A、D、E、K等,適量食用有助於提高免疫力,促進(jìn)新陳代謝,并有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活血、健身強(qiáng)心、延年益壽之功效,歷來被人們當(dāng)作一種滋補(bǔ)食品,深受人們喜愛。

醪糟汁中含有豐富的人體必需氨基酸和呈香物。醪糟中氨基酸的含量醪糟在醫(yī)藥方面的用途很廣,在我國(guó)中醫(yī)藥領(lǐng)域,常用醪糟來浸泡、炒煮、蒸炙各種中藥材,藉以提高藥效。因此,醪糟是調(diào)制各種中成藥的重要輔料。常喝醪糟不僅對(duì)健康人有益,而且對(duì)一些慢性病有輔助治療功能。

常喝醪糟可以促進(jìn)胃液分泌,增加食欲,幫助消化;患有高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化的人,常喝醪糟可加快血液回圈,提高高密度脂蛋白的含量,減少脂類在血管內(nèi)的沉積;慢性關(guān)節(jié)炎病人常喝醪糟有活血通絡(luò)的作用;產(chǎn)婦乳汁分泌不足時(shí),喝醪糟可以促進(jìn)乳汁分泌,增加奶量。大病初愈,身體虛弱、貧血、大手術(shù)恢復(fù)期的病人,常喝點(diǎn)醪糟可起輔助治療作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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