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孕婦能不能吃青椒炒土豆絲

孕婦能不能吃青椒炒土豆絲

十月懷胎,最辛苦的是吃不下東西,吃了想吐,更辛苦的是想吃但又不能吃,孕期的飲食營養,不僅影響到胎兒的正常發育,也關系到出生后嬰幼兒的體質和智力。所以為了寶寶的健康,孕期媽媽們的飲食就要注意了。

孕婦可以吃土豆嗎?少吃為好。孕婦經常食用生物堿含量較高的薯類,蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然,人的個體差異相當大,并非每個人食用了薯類都會發生異常,但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好,特別是不吃長期貯存、發芽的薯類,這一點對處于妊娠早期的婦女來說尤其重要。

土豆含有一些有毒的生物堿,主要是茄堿和毛殼霉堿,但一般經過170℃的高溫烹調,有毒物質就會分解。所以一定要煮熟透。

孕婦能吃青椒嗎?可以。但要選擇不辣的品種。在懷孕早期由于妊娠反應,大部分孕婦會食欲不佳,適當吃些青椒有助于增加食欲,但是注意適量和選擇不辣的青椒,過多進食辛辣食品容易出現便秘癥狀。

還未成熟的西紅柿、放置過久的蔬菜如土豆等,都會影響孕婦及胎兒健康。因此,孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜,太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃!

所以,孕婦能吃青椒炒土豆絲,但要少吃為宜!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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