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炒方便面的做法

炒方便面的做法

炒方便面的做法多種多樣,大家可以根據(jù)自己的口味加入配菜,使食物更美味。下面媽網(wǎng)百科為大家介紹兩種炒方便面的日常做法。

做法一:蛋炒方便面

食材:方便面1包,綠豆芽100g,卷心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋1個,青蒜幾根,花生油、蔥段、姜片少許

做法:

1、鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過

2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水,因?yàn)槌疵妫灰?

3、放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁

4、倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可


做法二:什錦炒方便面

食材:方便面1包,雞蛋1個,鮮蝦100克,杏鮑菇100可,玉米粒100克,黑胡椒粉、鹽、味精、蠔油適量

做法:

1. 杏鮑菇切碎,玉米粒備用

2. 鮮蝦洗凈去皮去頭切碎,可以先用刀背拍幾下再切。蝦頭留用

3. 方便面煮到7成熟,瀝干水分,放入盤中待用

4. 熱鍋入油將雞蛋打入鍋中炒熟炒散

5. 將杏鮑菇和玉米粒先后放入鍋中翻炒,再撒入少許黑胡椒粉,炒勻

6. 加入鮮蝦碎炒勻,放少許鹽

7. 再將蝦頭入鍋炒熟,然后倒入少許的清水,再將面入鍋翻炒,倒入適量蠔油炒勻,加入鹽味精黑胡椒粉便可出鍋

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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