世間萬事萬物都是矛盾的結合體，既然后不錯的功效與作用，自然也就會有副作用，苦蕎麥亦然，苦蕎麥的副作用有哪些呢？

1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象，因此，脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。

2、少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

在選擇一樣食物之前，必須了解清楚其副作用，不然錯誤地食用了，將會影響人們的身體健康。