山藥大米粥的熱量并不高，主要是因?yàn)樯剿幍臒崃亢艿停?00大米含346大卡的熱量，每100克山藥僅有56大卡的熱量。因此一碗山藥大米粥的熱量大概就在100大卡左右，這么低的熱量又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，完全是減肥人士的福音。山藥大米粥的熱量不高，而且山藥一直都被減肥人士當(dāng)做是減肥的佳品，更有人將其作為主食來更好達(dá)到減肥的目的。山藥確實(shí)是一種比較理想的減肥食材，其中含有大量的淀粉酶，粘液蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)可以有效預(yù)防脂肪的堆積，以及讓人們長(zhǎng)時(shí)間感覺不到饑餓，從而達(dá)到減肥的目的。

山藥含有的熱量?jī)H為人們每日所需總熱量的2%，所以我們不用擔(dān)心吃山藥大米粥會(huì)發(fā)胖。一般來說，粥的熱量都不會(huì)很高，本身就是非常健康的做法，也非常適合飲食追求低熱量的人士。而且這一粥品不僅熱量高，喝了還能幫助調(diào)節(jié)腸道功能。