酸辣土豆絲是一道非常常見的菜品，無論去哪里吃飯，總會(huì)有人點(diǎn)上一份酸辣土豆絲。喜歡吃酸辣土豆絲的人實(shí)在是太多了，但是能說出酸辣土豆絲是哪個(gè)地方的菜的人卻寥寥無幾。甚至可以說，沒有人能答得上來。

土豆絲在中國的菜肴中很常見，所以它出現(xiàn)在許多菜系中。而酸辣土豆絲也很難去分清它的出處。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)酸辣土豆絲的時(shí)候，它早已在各個(gè)地方悄然流行開來。許多人會(huì)說它是家常菜，就像平時(shí)的炒青菜一樣無法說明它的菜系。我們僅能從湖南菜系注重香辣、酸辣，以酸辣居多來看，這個(gè)菜可能是屬于湖南菜系的。不過因?yàn)樗崂蓖炼菇z口感偏辣，因此也有人認(rèn)為它是川菜系的。總之，關(guān)于酸辣土豆絲是哪個(gè)地方的菜這個(gè)問題，答案無從知曉。但其實(shí)無論它是哪個(gè)菜系的，它都可以滿足到很多人的口味需求。