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如何挑選火腿腸

如何挑選火腿腸


超市里、菜市場里,火腿腸的種類那么多,可謂魚龍混雜,我們又該怎么去分辨呢?媽網百科教給大家的方法就是:一聞二看三切片,遠離問題火腿腸

一、聞氣味。

新鮮優質的火腿腸,有香腸固有的香味;劣質的火腿腸可能會有一股酸溜溜的油脂味道,或者是其他的異味。

二、看外觀。

優質火腿腸腸衣緊貼腸肉,腸體干燥,有彈性;劣質火腿腸的腸衣濕而發黏,腸體也沒有彈性。優質的火腿腸,切面光澤油亮;劣質的火腿腸,切面周圍有淡灰色的環。

三、看切片。

切火腿腸的時候,如果切片的腸體外環有松散的情況,一定要注意,這很有可能是劣質的火腿腸。

希望所有喜歡吃火腿腸的人都能看到并記住這些方法,不再買錯火腿腸。買好菜,吃好菜,讓自己的生活更健康,不但是對自己負責,更是對家人負責。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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