糯米粉是糯米碾壓后的粉末，摸起來十分的細滑，而且顏色雪白有光澤。用糯米粉做成的各種小吃相信很少人能抵抗得了，不過有一部分特俗人群卻會小心翼翼的分析到底糯米粉做成的糕點能不能吃多，明顯的這群人不會是吃貨，而是正在瘦身消脂的盆友。

糯米粉熱量高嗎？每100克糯米粉的熱量是1424千焦耳，比大米的熱量高一點，比小米的熱量低一些，大米熱量是1420千焦耳，小米熱量是1520千焦耳。1424焦耳相當于340.1936kcal，根據人體每天攝入熱量：男生2400kcal，女生2100kral，糯米粉的熱量還是頗高的，如果有瘦身計劃的朋友建議不要多吃糯米粉制作的食物了。