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芒果白雪黑糯米的做法

芒果白雪黑糯米的做法

芒果白雪黑糯米并不難做,一般去甜品店買都不需要等太長的時間。如果是在家自制的話,該怎么做的呢?來跟媽網(wǎng)百科學(xué)一學(xué)吧!

食材:芒果1個、黑糯米100克、芒果冰激凌50克、椰漿150ML、淡奶油30ML、細(xì)砂糖25克。

黑糯米提前浸泡2小時以上,加入細(xì)砂糖,攪拌均勻。

加水沒過黑糯米3厘米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起后待三分鐘后重按一下,再跳起后黑糯米飯煮好。

黑糯米飯涼后,用手蘸點(diǎn)水,搓成圓球,一般芒果白雪黑糯米中有一個或者兩個糯米團(tuán)。

冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機(jī)打出泡沫。

輕輕倒入甜品碗里,并將泡沫輕鋪在表面。

芒果對剖切成兩片,連皮切出網(wǎng)狀紋路,輕輕一掰呈現(xiàn)菠蘿形花紋,將芒果擺在碗中即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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