烤面筋不但口味好，而且價(jià)格還不貴，人人都能吃得起，適合超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、排擋、夜市等客流量大的地方經(jīng)營(yíng)。那么，烤面筋利潤(rùn)高嗎

斤面筋粉是5元，能做出成品45-50串。里面主要配料也就是水，其余是市場(chǎng)都能買(mǎi)到的天然原料。一串烤面筋賣(mài)1元，也就是5元的成本加上材料算10元成本能賣(mài)60元，保守算也有45元利潤(rùn)。在具體一些，每串面筋的成本0.3元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份；如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問(wèn)題。舉例，如果所處位置每天賣(mài)200傳計(jì)算，200X（1-0.3）X30=4200元，月利潤(rùn)四千多元，如果能找到更好的位置，月利潤(rùn)就更可觀了。一元錢(qián)，可以說(shuō)誰(shuí)都不會(huì)在乎，但積少成多，也會(huì)帶來(lái)巨大的財(cái)富。這是很保守的算法。現(xiàn)實(shí)操作利潤(rùn)更多。

然而，烤面筋雖然是小本生意，但也不是人人都適合做。創(chuàng)業(yè)首先要定位自己和市場(chǎng)的，選自己擅長(zhǎng)的，自然就容易收獲。