做土豆泥有個很好的工具，就是微波爐。家里如果有微波爐的話，做出一個土豆泥就更加方便了，簡直就是懶人的福音，可以大大節約蒸土豆的時間。下面一起來看看究竟如何用微波爐做土豆泥吧。

材料：土豆2個、牛奶150ml、火腿、胡蘿卜、胡椒粉、食鹽

做法：

1、將土豆去皮洗凈，切成土豆丁，然后用一個適用微波爐的容器中，倒進一半的牛奶，攪拌均勻，然后放進微波爐高火兩分鐘。

2、取出土豆泥，再次將土豆泥攪拌一次，放進為高爐高火兩分鐘。

3、取出土豆泥，看到牛奶如果基本被土豆吸收掉，就把剩下一半的牛奶再倒入土豆泥中，攪拌均勻，放入微波爐高火兩分鐘。如此步驟重復兩次，讓牛奶充分被土豆吸收，而且讓土豆充分熟透，可以用勺子輕松壓成泥狀，趁熱用勺子將土豆全部壓碎。

4、將火腿、胡蘿卜切丁，用水焯熟，然后放進土豆泥里，放上適量的食鹽、胡椒粉，在一起攪拌均勻即可。