小米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合 物，有很好的健胃消化的作用，燕麥呈現(xiàn)粗顆粒狀，可以有效的調(diào)理腸胃，因而，小米燕麥粥具有非常好的保健功效，適合腸胃不暢，體弱虛寒的人群食用。

燕麥的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有豐富的蛋白質(zhì) 、鈣、磷、鐵等物質(zhì)，維生素E的含量也非常豐富。燕麥的蛋白質(zhì)含量很高。它對人體功效是：可以降低人體中的膽固醇，同時(shí)也有降糖的作用，是糖尿病人的福音。當(dāng)今社會，人們的工作壓力很大。燕麥粥有著改善血液循環(huán)的作用，因此可以緩解一下生活和工作所帶來的壓力。