百合薏米粥是一款富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的甜粥，其味道清香甘甜，男女老少皆可食用。而且，百合薏米粥具有多重功效，那百合薏米粥的功效與作用有哪些呢？

從食材方面來(lái)說(shuō)，百合味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)，有清熱潤(rùn)燥的作用，中醫(yī)上常用它來(lái)治療肺燥或咳嗽等病癥；另外，百合還有寧心安神的作用，對(duì)于失眠多夢(mèng)、心情抑郁等病癥，也有不錯(cuò)的療效。而薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有清熱除濕、健脾止瀉的功效，對(duì)五臟六腑均有良好的調(diào)養(yǎng)作用。

將這兩種食材熬制成甜粥，其功效有以下幾點(diǎn)：

1、治療痛風(fēng)。臨床上，常用百合薏米粥來(lái)作為痛風(fēng)患者的主食，以此來(lái)治療痛風(fēng)病，療效十分顯著。

2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對(duì)于防治肥胖具有良好的療效。

3、淡化斑點(diǎn)。有痤瘡、雀斑等患者，可經(jīng)常服用百合薏米粥，能夠有效淡化斑點(diǎn)。

4、美容養(yǎng)顏。適當(dāng)食用百合薏米粥，不僅能使肌膚白皙透亮，還能令肌膚變得光滑又滋潤(rùn)。

5、清心、潤(rùn)肺。百合具有清熱潤(rùn)燥的作用，因此此甜粥尤為適合在秋季時(shí)食用。