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通心粉的營養價值

通心粉的營養價值

通心粉現在在一些西方國家已經換為普通的小麥粉制作,自然通心粉就會具有小麥本身的營養價值。那么,通心粉的營養價值有哪些呢?

1、通心粉屬于面食類的一種,與其他的面食一樣,由淀粉和蛋白質組成。通心粉的種類很多,一般都是選用淀粉質豐富的糧食經過加工而成,不僅口感良好,而且風味獨特,屬于面類食品的一種。所以通心粉不僅可以為人體提供熱量、還可以補充蛋白質,這也是通心粉之所以可以作為主食之一的原因。

2、通心粉易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

3、現在的通心粉已經不再像以前的普通的通心粉了,以前的通心粉做法單一,只有一到兩的口味,但是現在的通心粉通過各種技術,在里面添加了許多其他的原料,比如加進了一些粗糧和一些蔬菜,例如:胡蘿卜、淮山等有機的植物。使通心粉不僅保留原有的營養價值外,還具備其他蔬菜的營養價值。所以通心粉的營養價值越來越高,加上通心粉容易消化,是一道不錯的主食之一。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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