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玉米豌豆炒火腿腸的烹飪技巧

玉米豌豆炒火腿腸的烹飪技巧

玉米豌豆炒火腿腸是一道很具有營養的佳肴,怎樣炒制可以保存食材的營養物質又可以使得其很美味呢,這其中是有一些烹飪技巧的。下面,就跟媽網百科一起去看看玉米豌豆炒火腿腸的烹飪技巧吧!

我們都知道玉米和豌豆不好熟,所以在炒制之前,我們可以先將玉米和豌豆焯一下,但是焯的時間不要過久,因為煮久了其中的營養成分就會流失。其次,在燒油的時候,我們不妨可以倒入一些芝麻油,芝麻油當中也具有很多營養物質,并且它可以使菜更提味,更香。并且,我們也可以在油熱的時候炒一些蒜末,蒜可以去腥也可以提味。這道菜主要的特色就是香,但是也有人喜歡吃一些辣的,因此,在油熱的時候可以炒香一些干辣椒,也可以在炒菜的時候放一些辣椒,這樣就可以滿足不同人群的口味了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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