對于浮小麥，很多人都不熟悉，但是對于小麥，很多人都是知道的。其實浮小麥就是小麥的未成熟的穎果，這種穎果的功效是很高的，它的做法也有很多種，媽網百科就在這里為大家介紹一下關于浮小麥粥的做法。

食材：粳米100克、浮小麥50克 、冰糖5克

步驟：

1、將浮小麥、粳米分別淘洗干凈；

2、用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

3、鍋中加入約1000亳升冷水，將浮小麥和粳米放入，用旺火煮沸成粥；

4、粥內加入少許冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。

食譜相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

食用：早餐、中餐、晚餐

以上就是浮小麥粥的制作方法了，關于浮小麥粥的制作工藝是比較簡單的，喜歡吃粥的朋友們可以平時的飲食上面多吃一些類似于浮小麥的食材，因為這些食材不僅能夠補充人體所需要的各種營養元素，還能夠在一定的程度上面幫助改善睡眠質量，起到安神的功效！另外，浮小麥除了可以煮粥，它還可以制茶來喝，浮小麥茶具有安神，治療自汗盜汗的功效，喜歡喝茶的朋友們不妨也試一試吧！