制作培根金針菇卷的時(shí)候注意一下烹飪技巧可以讓這道菜肴做起來更好吃哦!讓我們一起來關(guān)注一下吧！

1、金針菇一定要用沸水燙一下，這樣味道更好，清洗金針菇時(shí)一定要散開清洗，不然會(huì)很難洗干凈

2、培根本身帶有咸味，不用再下其他調(diào)味料，培根煎的過程會(huì)出油，熱鍋時(shí)加一點(diǎn)點(diǎn)油即可

3、卷裹好的培根金針菇卷接口處要用牙簽固定，以免散開，影響造型

4、如擔(dān)心煎的過程受熱不均勻，建議最后裝碟后可再用微波爐叮1分鐘