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培根炒飯的做法

培根炒飯的做法


愛吃的培根炒飯的朋友們自然對培根是了如指掌。但是對培根都不熟悉的朋友則會好奇了:培根炒飯到底是什么呢?事實上,培根是由英語“Bacon”譯音而來,培根也它是西式肉制品中的三大主要品種之一,另外兩種是火腿跟香腸。它的風味很特別,除了帶有適口的咸味之外,還具有濃郁的煙熏香味。培根風味如此獨特,培根炒飯的風味也不會差哦!是不是已經有朋友流口水啦?別著急,我們一起來了解一下它吧!

主料:米飯(一碗)培根(二三片)雞蛋(一只)

調料:綠青菜(兩三根)蔥姜蒜(切末適量)鹽(適量)醬油(量)五香粉(適量)

廚具:平底鍋

做法:

1、蔥姜蒜切末 培根切丁 蔬菜切末;

2、先把雞蛋翻炒一下至七八分熟;

3、為了雞蛋碎的均勻,最好用筷子炒;

4、攪至七八分熟,裝入碗中;

5、蒜姜末爆香鍋,并將蔬菜倒入鍋中炒一下;

6、加入鹽和醬油。

7、倒入米飯,少天一點水讓米飯散開。

8、加入培根,繼續翻炒,要快點,因為米飯會黏鍋底;

9、最后放入雞蛋碎,盛入碗中壓實,倒扣在盤中;

10、可以享用啦~~

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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