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糯米粉的價格

糯米粉的價格

糯米粉現在在市面上都比較容易買到,生產商也有很多,所以價格不是很貴,大約都是8塊錢500克左右。但是不同的糯米粉當然有不同的價格啦。

想要判斷糯米粉好不好,就要學會用感官來感受啦。好的糯米粉色澤都是比較潔白的,沒有發霉變質的現象,也沒有異味。吃起來的口感是比較嫩滑、細韌、不磣牙的。

糯米粉還分為兩種,一種是水磨糯米粉,一種是熟糯米粉。水磨糯米粉的話比較柔軟、韌滑、香糯一點,一般都會用來做湯圓、元宵,尤其是寧波湯圓。而熟的糯米粉就是一種加工粉,主要是由糯米粉炒熟后磨成的細粉,熟糯米粉會比較松散,吸水力更強,遇到水就粘連。

喜歡吃香糯甜品的話不妨買些糯米粉回家自己制作各種甜品,例如糯米糕、糯米粉、糯米團等等,反正價格親民又制作簡單。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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