方便面怎么做有營(yíng)養(yǎng)？方便面是快捷食品，因?yàn)榉奖闼陨钍芟矏?ài)。有些人貪圖方便面的美味，還經(jīng)常把方便面當(dāng)主食來(lái)吃。殊不知這樣吃方便面是不健康的。方便面怎么做才有營(yíng)養(yǎng)呢？

好吃又營(yíng)養(yǎng)的方便面：什錦方便面

原料：辛拉面(或其它面身較筋道適合煮的)1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個(gè)、咸蛋半只，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。

調(diào)料：方便面調(diào)料。

制法： 

1、將方便面投入清水，加入隨面附帶的調(diào)料，煮熟，盛入碗中，面湯備用。

2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，咸蛋切半，放入碗中。 

3、將面湯倒入面中即可食用。

什錦方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析：這是真正吃方便面的合理而健康的途徑，平凡到豐富也就這樣簡(jiǎn)單，把所有家里 冰箱里能找到的新鮮配料都加進(jìn)去，不需要考慮太多。種類多了，營(yíng)養(yǎng)自然豐富而平衡。

好吃又營(yíng)養(yǎng)的方便面：家常炒方便面

原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。 

調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料。 

制法：  

1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。 

2、按常用方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便面千萬(wàn)不要泡過(guò)頭，否則炒起來(lái)容易碎。 

3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。  

4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭颍谷脲佒谐磩蚣纯伞?

家常炒方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析：充分發(fā)揮了方便面的優(yōu)勢(shì)，且便于操作。也可以試試別的調(diào)料，不一定要用隨面附帶的料包，因?yàn)槟抢锩嬗刑嗟柠}、味精和食品添加劑。