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紅豆紅棗薏米粥的功效

紅豆紅棗薏米粥的功效

紅棗、薏米、紅豆都是日常生活中常見的食材,三者熬制成粥,不僅可將其中的營養融匯在一起,且更易被人體吸收。那么,紅豆紅棗薏米粥的功效有哪些呢?

1、保護肝臟。紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;紅棗富含維生素C,而維生素C能減輕化學藥物對肝臟的損害,并有促進體內蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的功效。

2、祛濕健脾胃。薏米,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣;而紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效,更由于它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。將薏米、紅豆、紅棗熬制成粥,意在使其有效成分充分被人體吸收,既也不會對脾胃造成負擔,也能為人體補充氣血。

3、美容養顏。紅棗具有補氣血的功效,而薏米富含維生素B1、維生素E,是一種美容食品,故經常食用紅豆紅棗薏米粥能保持人體皮膚紅潤,肌膚光澤細膩,消除粉刺、色斑等問題。

4、消腫減肥。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過程度有深有淺罷了。祛濕性較強的藥物或食物,能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,紅豆紅棗薏米粥具有良好的消腫減肥功效,既能消腫減肥,又不傷身體。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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