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通心粉的營養及功效

通心粉的營養及功效

通心粉作為意大利名點之一,能夠受到那么多人歡迎自然有它的原因。除了好吃之外,通心粉的營養價值和功效也是值得一提的。

既然通心粉是屬于面食類的一種,那么肯定也會具有普通面食的營養價值。據了解,通心粉內含有14%的蛋白質,并且含有豐富的碳水化合物。因此在補充蛋白質的同時,也能夠為人體補充能量。這是通心粉可以作為主食之一的原因。而且通心粉易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

現在的通心粉已經不再像以前的普通的通心粉了,以前的通心粉做法單一,只有一到兩的口味,但是現在的通心粉通過各種技術,在里面添加了許多其他的原料,比如加進了一些粗糧和一些蔬菜,例如:胡蘿卜、淮山等有機的植物。使通心粉不僅保留原有的營養價值外,還具備其他蔬菜的營養價值。所以通心粉的營養價值越來越高,加上通心粉容易消化,是一道不錯的主食之一。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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