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腌芥菜絲配方

腌芥菜絲配方

腌芥菜絲的配方可以根據自己的口味偏向和重淡來選擇配料,配方并不唯一,適合家人和自己的口味習慣就為好。此時,如果你對配料的選擇也毫無頭緒的時候,下面就給你推薦一款吧。

原料:芥菜絲1000g、食鹽300g、醋、白糖、醬油、花椒、八角、蔥白

方法:

1、將芥菜疙瘩切成細絲狀,然后晾干到無水分的狀態,備好待用。

2、把食鹽、醬油、食醋倒進碗里,加入白糖,充分攪拌均勻。

3、把芥菜絲和弄好的調料倒進密封罐里,再配上八角和花椒、蔥白,蓋好蓋子,密封保存上兩到三天即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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