俗話說：“要抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。”很多女生為了自己心愛的男人努力學習廚藝，學習一些簡單的煲湯、炒菜等等。“干熗”這個詞是不是很高端洋氣，其實沒有聽起來這么難。不妨來學習一下干熗炒扁豆絲的做法吧。

1、準備扁豆、青椒、紅椒、干花椒、干辣椒、蔥。

2、將扁豆摘掉兩頭，連帶著撕下兩邊的豆筋，用刀將扁豆切成絲。

3、油燒至六成熟，下干辣椒，花椒熗炒出味。

4、倒入扁豆絲、青椒和紅椒，放入一勺鹽，半勺雞精，炒二分鐘左右后下入蔥段炒勻即可出鍋。