冰糖雪梨銀耳粥的營養(yǎng)很豐富，主要材料冰糖雪梨常被用來清熱潤肺，可以有效治療外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等癥狀。同時它還有養(yǎng)胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等都有很好的治療效果，而對于我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷目诟缮嘣?、大便不暢、上火、咳嗽等都有很好的療效，日常生活中可以?dāng)做一些小病的“藥”來使用。

對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，常吃冰糖雪梨銀耳粥也對身體有幫助哦，冰糖雪梨可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，而且需要保護(hù)嗓子的人也很需要這道美味甜品。

而銀耳是一種含粗纖維的食物，營養(yǎng)價值也很高，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，對女性還有美容嫩膚的功效。