黑米和黃小米可以分開混在一起熬粥，適當(dāng)加入枸杞、核桃、黑豆更能增添五谷粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。口感也會(huì)豐富起來，營(yíng)養(yǎng)保健的食療功效更能體現(xiàn)。以下是黑米和黃小米粥的制作方法，方法簡(jiǎn)單，只要把食材準(zhǔn)備好，清洗干凈，集中放入鍋中就可以了。

1、 將黃小米和黑米淘洗干凈，倒入鍋中，加入核桃，開始熬煮。

2、 燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，可在鍋蓋子下面卡根筷子,防止溢鍋。

3、燒開后煮15-20分鐘左右，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可。

4、關(guān)火、加冰糖調(diào)味，甜味可斟酌添加。