青椒胡蘿卜炒肉怎么做呢?其實(shí)做青椒胡蘿卜炒肉食材簡(jiǎn)單,輕松易學(xué),主要烹飪工藝是炒,不會(huì)做菜的人也能輕松學(xué)會(huì)哦。趕快來(lái)看看吧!
主料:青椒250g、胡蘿卜100g、豬肉100g
輔料:油、鹽、蔥、醬油均適量
制作方法:
1、先將青椒洗凈去籽掰成小塊,胡蘿卜切片備用;
2、豬肉切片;
3、蔥切片備用;
4、鍋里放油,放入蔥花熗鍋;
5、倒入肉片翻炒,加少許醬油調(diào)色;
6、倒入青椒和胡蘿卜翻炒片刻即可。
小貼士:可以放入菜之后就放鹽,因?yàn)檫@兩種食材都不易出湯,火候大時(shí)易粘鍋。