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白芡實(shí)的功效

白芡實(shí)的功效

白芡實(shí)實(shí)際上就是去皮的新鮮芡實(shí),因其去皮后色澤潔白無瑕而得名。白芡實(shí)與蓮子同屬睡蓮科,同長在池沼湖塘淺水中,所以它們的性能類似,經(jīng)常一起食用。古人稱贊白芡實(shí)為仙方,并說“仙方取此合蓮實(shí)餌之,甚益人。”不過,白芡實(shí)的收澀性比蓮子強(qiáng),所以比起蓮子,芡實(shí)對(duì)于脾胃的補(bǔ)充功效更獨(dú)特也更有效。

芡實(shí)性味甘平,無毒,補(bǔ)中益氣,歷代以來人們作為永葆青春,防止未老先衰的圣藥。芡實(shí)屬于滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物,適用干慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢(mèng)遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等。食用新鮮的白芡實(shí)對(duì)治療咽炎有獨(dú)特功效。

此外,我國醫(yī)學(xué)巨著《本草綱目》記載:“芡實(shí)止渴益腎,治小便不禁、遺精、白濁帶下”等作用。用芡實(shí)加上秋石、白茯苓、蓮子研制成粉能治療遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數(shù)等;芡實(shí)加上蓮肉、淮山藥、白扁豆磨研成細(xì)粉,加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃有治療慢性泄瀉的作用。此外,把芡實(shí)磨成粉加白糖適量調(diào)勻,加水煮成糊狀服用能治療由脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉。常吃鮮芡實(shí)燉魚頭,既能健腦又可以治療神經(jīng)衰弱。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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