蓮子百合銀耳湯是一道制作簡答的糖水的，只要準備好這些食材，接下來的工作就是煮至了，這對于大家來說絕對不是什么難事，下面就讓我們來看看具體的制作方法吧。

準備材料：蓮子、薏米、百合、銀耳

做法：

1、將薏米和蓮子洗凈后用冷水浸泡1小時左右；

2、銀耳用冷水泡發，去掉蒂，并撕成小朵；

3、將泡好的薏米和蓮子放入砂鍋中煮約半個小時，接著倒入百合繼續燉半小時，放入冰糖攪拌融化，冷卻冰鎮后即可食用。

蓮子百合銀耳湯是一道家常制作的甜品，做法就是這么簡便，如果喜歡紅棗、枸杞等食材，也可以放在里面一起煮，根據自己的口味來選擇都是可以的。