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白蘿卜不能和什么一起吃

白蘿卜不能和什么一起吃

白蘿卜作為一種極為普通的蔬菜很少會被人關注,所以很少有人知道并關注白蘿卜不能與什么吃。有些食物是不能一起吃的,輕則嘔吐,重則死亡。那么,白蘿卜和某些食物同吃會不會也發生這樣的狀況呢?

與白蘿卜相克而不能和白蘿卜一起吃的食物主要有:各類水果,人參,木耳,胡蘿卜,中藥等。

1.白蘿卜不能和水果一起吃。

白蘿卜等十字花科蔬菜進入身體后,經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸,它能抑制甲狀腺的工作,該物質產生的多少與攝入量成正比。如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果會在腸道被細菌分解,產生出羥苯甲酸和阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力,從而誘發甲狀腺腫大。

2.白蘿卜不可以和人參一起吃

白蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于熱性藥材,兩者同吃之后會抵消人參的功效。

3.白蘿卜不可以和中藥吃

在吃中藥的期間不要吃白蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食白蘿卜,否則會影響藥效。

4.白蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃

白蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。

5.白蘿卜忌與木耳同吃

白蘿卜和木耳一起吃了之后會患上皮炎。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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