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蒜蓉菠菜的做法

蒜蓉菠菜的做法

蒜蓉菠菜是一道非常簡單的家常菜,但是想要炒出顏色翠綠口感脆嫩的菠菜卻不是一件簡單的事情,巧煮婦們還需掌握一些技巧,那么蒜蓉菠菜要怎么做呢?下面我們一起來了解下蒜蓉菠菜的做法吧!

蒜蓉菠菜的做法一

材料:菠菜、蒜蓉

做法:

1菠菜洗凈、瀝干、切段;

2加工好蒜蓉、蒜片;

3油加熱同時下姜、蒜蓉,煸炒出香味;

4加入菠菜翻炒;

5加入蒜片,調味出鍋。

蒜蓉菠菜的做法二

主料:菠菜 300克、大蒜50

配料:鹽1茶勺、味精1/2茶勺

做法:

1、菠菜洗凈切成寸段,大蒜去皮切成末。

2、炒鍋燒熱,倒入植物油燒至7成熱,放入蒜蓉爆香。

3、放入菠菜,開大火快速翻炒至菠菜變色,放入鹽、味精調勻立即出鍋。

蒜蓉菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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