很多人都說冬天吃白蘿卜就等于吃了大補食品，這是為什么呢？特別是在冬天將白蘿卜搭配牛肉羊肉一起吃，更能發揮兩者的功效與作用。下面我們就來詳細地看看白蘿卜的功效與作用吧。

1、增強抗病能力。白蘿卜可增強人體的免疫功能，可以有效提高抗病能力，啥流感打噴嚏，遠離大家！

2、調節腸胃促消化。白蘿卜中的芥子油可以很好地引起人們的食欲，同時促進胃腸蠕動，加快食物的消化，媽媽再也不用擔心我消化不良了！

3、增強人體吸收能力。白蘿卜中的淀粉酶充分地分解進入人體食物的淀粉、脂肪等物質，這樣一來就可以增強人體對營養的吸收能力了。

4、抵抗癌細胞侵襲。白蘿卜中的木質素可以提高吞噬癌細胞的巨噬細胞的活力，換一句話說，也就是能夠增強人體對抗癌細胞的能力，起到防癌抗癌的作用。

5、生津止渴潤燥。白蘿卜還具有生津止渴、潤燥去噪的作用，特別適合口干、說話過多、眼睛干澀的人食用。

6、化痰止咳潤喉。白蘿卜可以濕潤咽喉，幫助局部炎癥治愈，緩解局部癢感，起到阻斷咳嗽的反射。

7、止血涼血。白蘿卜能夠止血涼血，因為在白蘿卜中含有大量的膠質，進入人體后會生成血小板，有止血的功效。

8、健脾養胃促進食欲。若人們脾氣虛弱、大便溏泄、食欲不振以及肢倦乏力等癥狀，可以嘗試食用白蘿卜。