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芹菜葉子怎么做好吃

芹菜葉子怎么做好吃

芹菜葉子是很多人都選擇丟掉的芹菜的一部分,但是事實上,芹菜葉子是具有比芹菜莖更高的營養(yǎng)價值。如果清炒芹菜只喜歡吃芹菜莖的話,那就把芹菜葉子摘下來試試做別的菜吧!這里就給大家簡單介紹一道芹菜葉子炒雞蛋!下面我們看看具體方法吧


具體步驟:

1、將芹菜葉子洗凈,切碎一點裝大碗里。(可以稍微切碎一點,口感更好哦!)

2、打三到五個雞蛋進去,結(jié)合芹菜葉子攪拌均勻。

3、加適量的鹽、胡椒粉,再次攪拌均勻(胡椒粉可根據(jù)各人喜好添加)。

4、炒鍋注油燒熱,將攪拌均勻的雞蛋糊倒進去,攤成餅狀,一面熟了后,再翻過來煎熟。

5、最后在炒鍋稍稍攤涼后,把攤成的蛋餅切成小塊就可以得到香噴噴的芹菜炒雞蛋啦!

這里還可以給大家科普一下,芹菜炒雞蛋的熱量大約是在236大卡(200g分量)左右,屬于較低熱量,而芹菜還能幫助脂肪燃燒,而且對皮膚好,還等什么,動手試試吧!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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