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莼菜羹的功效

莼菜羹的功效

莼菜羹功效如何?不知道的,讓媽網百科告訴你吧。

1、消腫、解毒。主治各種癌癥,尤其胃癌療效更佳。

2、同時莼菜羹還能降血脂、降血壓。在日常生活中,常作為胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓以及胃癌等病的輔助食療菜肴。 莼菜性味甘寒,內含有蛋白質、脂肪,多縮戊糖、沒食子酸等物質。

3、葉背面并分泌一種類似瓊脂的粘液物質。具有止嘔、止瀉痢、消炎解毒的作用。現代醫學研究藥菜內含有抗癌、降壓、降血脂的物質,可治療癌癥,尤其胃癌更好,并能降血脂、降壓。常可作為胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓以及胃癌等病癥的輔助食療菜肴。

4、莼菜羹口感肥美滑嫩,富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素等招牌營養素。

小貼士:

1、莼菜羹一般人皆可食用。因其滑軟細嫩,特別適合老人、兒童及消化力弱的人食用。

2、莼菜性寒而滑,多食易傷脾胃,發冷氣,損毛皮,故脾胃虛寒的人不宜多食;婦女月經期及孕婦產后應少食。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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