經常去漢拿山吃烤肉的朋友大多都對漢拿山的南瓜粥影響深刻，感覺它和我們平時自己在家熬制的傳統南瓜粥有所不同。漢拿山的南瓜粥不僅味道香濃，口感也很香滑，到底漢拿山的南瓜粥怎么做的呢？下面媽網百科教你一招，在家也能輕松熬制！

需要準備的食材：南瓜400g，開水100ml

1、南瓜削皮，把中間的南瓜籽和南瓜絲處理下，洗凈，切成小塊或者片。

2、將切塊的南瓜放到一個瓷碗，再放到蒸鍋里，然后瓷碗外面放清水。

3、鍋蓋上蓋后，開中火蒸10-15分鐘。時間根據南瓜多少而定，400g南瓜蒸大概10分鐘左右。

4、如果南瓜變得比較松軟，就可以關火了。放涼煮好的南瓜后放入攪拌機，同時加點溫開水（大約是水：南瓜=1:4左右）攪拌。水不要太多，這樣才能保證南瓜粥有黏度和稠度。

5、攪拌完后，倒出即可食用。如果喜歡吃涼的，可以冰鎮一下，但時間不宜過長。