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咸菜煮豆腐的做法

咸菜煮豆腐的做法

咸菜跟豆腐既可以煲湯,也可以當(dāng)作炒菜。今天我們主要是來學(xué)習(xí)咸菜煮豆腐的做法。其實(shí)很簡單,即使是平時(shí)不怎么下廚房的人,只要用心,一學(xué)就會(huì)的哦,我們開始吧!

所需材料:豆腐、咸菜、蝦米、調(diào)料醬油、干辣椒、香菜、植物油、雞汁、姜汁、高湯適量

具體步驟:

1、準(zhǔn)備雪菜備用,嫩豆腐一塊備用;

2、炸蝦米和干辣椒備用,香菜洗凈備用;

3、嫩豆腐切小塊備用,香菜切段備用;

4、炒鍋放植物油,放入辣椒段爆香,下入雪菜加生姜汁、醬油炒出香味;

5、加入高湯或者清水,放入豆腐塊,加鍋蓋燜煮入味;

6、煮好豆腐后,放入炸蝦米,放入香菜,加濃縮雞汁調(diào)味即可關(guān)火食用。

 

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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