俗語說得好“冬吃蘿卜夏吃姜”。這句話并不是沒有道理的，秋天正是季節交替的時候，人體容易出現不適，正處于免疫力低下的狀態，牛肉白蘿卜湯中具有豐富的維生素C和微量元素鋅能幫助身體提高免疫能力，減少細菌入侵體內。

秋冬季節正是養生的季節，想要調理脾胃，多喝牛肉白蘿卜湯暖暖身子也是最好不過了，秋冬多飲用可起到殺菌的作用，可預防感冒哦，特別是經過長時間燉煮的牛肉白蘿卜湯，更容易被體內吸收，做起來也不會太麻煩。