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黃瓜怎么搭配最營養

黃瓜怎么搭配最營養

在平時的飲食上,一定要注意食材的搭配,搭配好了能夠將兩種或者以上食材的營養與功效充分的發揮出來,搭配的不好的話就有問題了,輕者可能會引起身體的一些輕微的不適,嚴重的可能會導致食物中毒,甚至危及生命健康,因此食材的相互搭配很重要!對于黃瓜這種常見的食材,它要怎樣搭配才最營養最科學呢?

黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好

黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分,被譽為“素中之葷”。木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤燥平胃

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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